ویتامین بتاکاروتین و خواص آنها

منبع: نرم افزار دایره المعارف سلامت با طبیعت مهندس سید رحمت الله انصاری

---

 

بتاکاروتین یک ماده گیاهی است که ازمیوه ها وخوراکی هائی که رنگ آنها زرد و نارنجی  است بدست میاید .

این ماده دربدن انسان  تبدیل به ویتامین آ Vitamin-A  میشود .

علائم کمبود :

 

مشکلات بینائی مثل شب کوری و ناتوانی ساخت میزان مناسب اشک چشم .

 

افزایش قابلیت سرایت بیماری وعفونت به ویژه تنفسی  .

 

 تغیرات در پوست مثل خشکی وزبری .

 

 کم شدن وزن بدن .

 

مشکلات معده مثل اسهال .

 

عدم سرعت رشد نرمال در کودکان و ضعف استخوانبندی آنها.

 

مشکلات در پیشاب دان مثل سنگ کلیه .

 

عدم استحکام لازم مینای دندان .

 

عدم کارکرد صحیح تولید هرمون چربی های حل پذیر .

  

مقدار تجویز :

 

مصرف روزانه

 

نوزادان   :  2100 واحد

 

 

کودکان : 2500 تا 3000 واحد

 

 

بزرگسالان : 1000 تا 5000 واحد

 

 

بزرگسالان : 8000 تا 25000 واحد

 

 

غذاهای دارای بتاکاروتین :

 

 

میوه های به رنگ زرد ونارنجی مثل پرتقال و طالبی وگرمک و خربزه .

 

گیاها ن مثل مارچوبه ‌رسمی ‌و نوعی‌ گل ‌کلم ‌و کلم ‌پیچ ‌و هویج و کاسنی ‌فرنگی ‌و سبزی جات و کدو تنبل و اسفناج و کدوی رشتی و سیب ‌زمینی ‌شیرین‌

                              

        

 واکنش های متقابل :

 

    مصرف بیش از اندازه ویتامین ئی   Vitamin-E    ذخایر ویتامین آ را کاهش خواهد داد .

 

دوای‌ضد ترشی‌معده‌ Antacids  میزان جذب  ویتامی آ  را کاهش میدهد .

 

قرص جلوگیری از حا ملگی باعث افزایش ویتامین آ میشود .

 

 

بعضی از داروی های کم کننده کلسترول باعث کاهش جذب ویتامین آ میشود .

 

 

روغن های معد نی ممکن است عامل افزایش تغیر دردرجه مسمومیت  ویتامین آ  شوند .

 

 

دخا نیا ت توانائی کاهش میزان بتاکاروتین در خون میشود زیرا توتون باعث کاهش در جذب این ماده خواهد شد .

                                                    

مزایا و عملکرد درمانی :

  

ضد اکسیدانت – داروی ضد اکسیدانت .

 

 

 

ضد ویروس – داروی ضد ویروس.

 

 

 

حسا سیت –  داروی ضد الرژی و حسا سیت   .  ضد  قرحه ‌آکله‌، سل ‌جلدی ‌مصرف روزانه  150 میلیگرم درروز  . داروی محرک ایمنی بدن مصرف روزانه 180 میلیگرم .

 

 

مفا صل     – آرام کننده درد وآماس وورم و بیماری رما تیسم مفاصل  .

 

 

استخوانبدی- برای رشد استخوانبندی لازم است .

 

 

سرطان – جلوگیری کننده بیماری سرطان و دارای خواص ضد تومور . توانائی کاهش ریسک سرطان ریه در افراد سیگاری . مطا لعا ت نشا ن داده است که بعضی از آسیب های سرطانی را به تاخیر میاندازد . برگشت دادن بافت سلول های سرطا نی به قبل از بیماری و پیشرفت در تعمیر مجدد بافت ها .

 

 

قلب وعروق – داروی ضد  انسداد شرائین‌اکلیلی‌قلب‌.

 

 

پوست – داروی ضد جوش ‌صورت ‌و پوست‌، غرور جوانی ‌و ضد کهنسالی وپیری و دوای ‌ضد عفونی‌ و توانائی پیشگیری از پیر شد گی و لازم وضروری برای سلامتی پوست .

 

 

دهان ودندان  – بسیار ضروری برای شکل گیری دندان . پیشگیری ویژه از بیماری دهان مثل leukoplakia.

 

 

گوش  -  توانائی تسکین صدای زنگ گوش .

 

 

چشم – پیشگیری از مشکلات چشم مثل ورم ‌ملتحمه‌، آماس ‌ملتحمه و لکه ها وخال های چشم . کمک به حفاظت چشم از بیماری عدسی چشم و توانائی پیشگیری از شکل گیری آب مروارید .

 

 

معده – داروی ضد بیماری زخم معده با مصرف  روزانه  12 میلیگرم .

 

 

زنا ن – داروی ضد علائم  بیماری  قبل از قاعدگی و ضد التهاب نوک پستان و کمک به پیشگیری از بیماری گردن رحم. خواص یافت شده در  بتا کاروتین  باعث کاهش درد نوک شیر ده پستان میشود .

 

 

قلب – محافظ قلب به ویژه در افراد سیگاری و کسانیکه دارای کلسترول بالا میباشند .

 

 

سیستم ایمنی – یکی از مواد ضروری برای حفاظت  کا رکرد صحیح سیستم ایمنی . افزایش تولید سلول های تی و Lymphocytes نوعی‌از گویچه های ‌سفید خون ‌که یک ‌هسته ‌دارد . مصرف قرص بتا کاروتین قرحه ‌آکله‌، سل ‌جلدی‌دارای توان کمک به رفع خارش و تحریکات پوستی مربوط به بیماری خواهد گردید.

 

 

تنفسی – داروی محافظ ریه وکمک موثر به درمان  مشکلات ریوی مثل  بیماری تنگی نفس .

 

 

د ستگاه تولید مثل -  مفید وموثر برای درمان علت بزرگ شده غده پروستات .

 

 اخطار مصرف :

 

افراد د یا بتی و بیماران ازدیاد فعالیت‌غذه‌درقی‌باید از مصرف بتا کاروتین احتراز کنند چون بدن آنها قادر به تبدیل این ماده به ویتامین آ نیست . افراد الکلی بایستی میزان زیادتری بتا کاروتین مصرف کنند .